Наказ №84 від 30.08.2024 "Про організацію харчування учнів у 2024-2025 навчальному році"

Дата: 05.09.2024 14:31

Кількість переглядів: 4725

Фото без опису

Зорівська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів

Зорівської сільської ради Золотоніського району Черкаської області

вул. Ростанців 1, с. Зорівка, Золотоніський район, Черкаська область, 19740, тел. 93-4-40

e-mail: zorivka.shkola@gmail.com kод ЄДРПОУ 34323775

Від 30.08.2024 № 84

Наказ

Про організацію харчування учнів у 2024-2025 навчальному році

На виконання Законів України «Про освіту», «Про повну загальну середню освіту», «Про охорону дитинства», «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення», «Про захист населення від інфекційних хвороб», «Про місцеве самоврядування в Україні», на виконання статті 56 Закону України «Про освіту», статті 20 п.7 Закону України «Про повну загальну середню освіту», з метою організації раціонального харчування учнів

НАКАЗУЮ:

1. Адміністрації школи, медичній сестрі, комірнику, вчителям та кухарю.

1.1 Вжити невідкладних заходів щодо створення необхідних умов для організації харчування дітей.

Забезпечити неухильне дотримання нормативно - правових документів щодо організації харчування у закладах освіти.
Функції по контролю організації гарячого харчування для учнів 1-11 класів покласти на медичну сестру школи Траву В.О.
У разі відсутності медичної сестри школи контроль здійснює директор чи ЗНВР.
Відповідальним за приготування страв для харчування учнів 1-11 класів призначити кухаря Крот В.М.
Організувати безкоштовне гаряче харчування для учнів 1-4 класів.
Організувати гаряче харчування за рахунок коштів ОТГ та батьківської плати для учнів 5 – 11 класів. Вартість харчування встановлюється на основі рішення виконкому Зорівської сільської ради.
Відповідальність за якість готових страв, їх відповідність щоденному меню, виконання норм харчування покласти на кухаря Крот В.М. та комірника Сухомудренко А.В.
Організувати повноцінне, безпечне і якісне харчування дітей (замовляти і приймати до закладу безпечні і якісні продукти харчування і продовольчу сировину у необхідній кількості, додержання умов і термінів їх зберігання, технології виготовлення страв, виконання норм харчування тощо).
Не замовляти та не використовувати м'ясо та яйця водоплавної птиці, м'ясо, яке не пройшло ветеринарного контролю, м'ясні обрізки, субпродукти (діафрагму, кров, легені, нирки, голови тощо), за винятком печінки та язика, а також свинину жирну, свинячі баки, річкову та копчену рибу, гриби, вироби у фритюрі, у тому числі чіпси, вироби швидкого приготування, газовані напої, квас, натуральну каву, кремові вироби, вершково - рослинні масла та масла чи будь - якої іншої сировини (риби, морепродуктів тощо). Заборонити використовувати продукти, що містять синтетичні барвники, ароматизатори, підсолоджувачі, підсилювачі смаку, консерванти.
Розгорнути роз'яснювальну роботу серед батьківської громадськості щодо організації харчування у сім'ї дітей різного віку. Висвітлити дане питання через інформаційні стенди для батьків та на батьківських зборах.
Посилити протиепідемічні заходи щодо попередження спалахів гострих кишкових інфекцій і харчових отруєнь.
Усі працівники харчоблоку повинні неухильно дотримуватись правил особистої гігієни.
Забезпечити організацію гарячого категорійних дітей за рахунок бюджетних коштів. Ставити питання організації пільгового харчування дітей на засіданнях виконкомів сільських рад.
При потребі забезпечення продуктами харчування (овочами) організувати збір овочів за рахунок батьків (комірник, класні керівники).
Враховуючи змішаний режим роботи школи, встановити наступний графік харчування учнів :